Après l'immobilier ou encore les restaurants, M6 se lance dans l'aide aux hôtels. Ce jeudi 15 octobre en prime-time, les téléspectateurs de la Six vont découvrir un nouveau programme Alerte à l'hôtel : 30 jours pour tout relancer, porté par un nouveau duo d'experts : Fred Sirieix et Pauline Petta.

Un format inédit et une adaptation de la version britannique The Hotel Instructor, qui cartonne de l'autre côté de la Manche. Mais, il y a plus de 10 ans, une déclinaison de Cauchemar en cuisine, intitulée Cauchemar à l'hôtel avait vu le jour le temps de seulement deux épisodes en 2013 et 2014. Cette fois-ci, la chaîne veut mieux faire.

"Alerte à l'hôtel" : qui sont Fred Siriex et Pauline Petta ?

Le premier établissement que Fred Siriex et Pauline Petta vont aider est celui de Mme Wong à Souppes-sur-Loing en Seine-et-Marne. Si les employés de l'hôtel sont motivés à faire tout ce qu'il faut pour que la situation s'améliore, la patronne, elle est beaucoup plus réticente et susceptible face aux remarques de Fred Sirieix et Pauline Petta.

Les deux professionnels savent pourtant ce qu'ils font. Âgé de 54 ans, Fred Siriex travaille dans l'hôtellerie depuis 35 ans. Il a également construit une grande partie de sa carrière à Londres puisqu'il vit dans la capitale anglaise depuis l'âge de 20 ans. A la tête d'une entreprise de consulting, il a été à la tête d'un restaurant étoilé durant 14 ans. Depuis 15 ans, il est également un visage très connu du petit écran là-bas puisqu'il participe à de nombreuses émissions télévisées. "C’est avec une certaine fierté que je reviens en France avec cette émission pour parler d’un métier que j’ai fait toute ma vie et qui coule dans mes veines. Ma mère va pouvoir me regarder sans sous-titres !", a-t-il déclaré dans une interview à TV Mag.

De son côté, Pauline Petta, âgée de 34 ans, est à la tête d'un hôtel de luxe en Belgique. Un établissement qu'elle a entièrement rénové aux côtés de sa famille et s'est fait un nom dans le milieu de l'hôtellerie. La jeune femme est également connue de nos voisins belges puisqu'elle participe régulièrement à des émissions là-bas. "J’ai commencé en bas de l’échelle. Lorsqu’on a racheté cet hôtel il y a dix-sept ans, il était abandonné et n’avait même pas de toit ! Désormais, c’est un établissement quatre étoiles qui accueille chaque année 33 000 clients. Je suis contente d’avoir été contactée pour cette émission car c’est un projet génial, et la rencontre avec Fred une vraie amitié.", a-t-elle confié à TV Mag.