Si elle a quitté Le Meilleur Pâtissier, l'ancienne jurée du programme continue a fourmillé de projets. Le 7 octobre prochain, elle publie un nouveau livre "Les recettes préférées de Mercotte." Et à quelques jours de la sortie, elle s'est confiée à nos confrères belges de Ciné-Télé-Revue. La fidèle camarade de Cyril Lignac a dévoilé sa nouvelle vie.

Alors que la quinzième saison de l'une des émissions phares d'M6, Le Meilleur Pâtissier a été tournée il y a quelques semaines, sa date de diffusion n'est pas encore connue mais l'on sait déjà qu'elle sera placée sous le signe des nouveautés. C'est désormais Olivier Minne qui va l'animer et que Norbert Tarayre ainsi que Roxane de L'atelier de Roxane ont rejoint le jury aux côtés de Cyril Lignac, après le départ de Mercotte.

La nouvelle saison "va cartonner"

Un départ que la passionnée de pâtisserie de 84 ans ne regrette pas du tout. Interrogée par Ciné-Télé-Revue quant à un éventuel "pincement au coeur" après avoir quitté le programme, elle répond : "Pas du tout, car je reviendrai en tant qu'invitée ! J'ai quitté ce programme de mon plein gré. À 84 ans, j'estime qu'il est temps de laisser la place aux jeunes. J'ai adoré cette aventure. Je n'ai pas arrêté parce-que j'en avais marre, loin de là ! Je n'ai jamais ressenti un seul signe de fatigue. J'ai arrêté car c'est une question de convenance et d'éthique. Cyril a tenté de me convaincre d'aller jusqu'à la quinzième saison, mais ma décision était prise. Comme je suis une femme déterminée, je ne suis pas du genre à changer facilement d'avis."

Elle en profité pour donner son avis sur la nouvelle saison. "Je suis certaine que ça va cartonner ! Olivier Minne est génial. C'est un vrai professionnel. Avec lui, on ne perd pas de temps. Il fait son job, et n'a pas besoin de recommencer dix fois la même séquence. L'épreuve de Cyril reste toujours, selon moi, la meilleure partie de l'émission. Après, pour mon épreuve, la fameuse épreuve technique, c'est Norbert qui reprend la main. Alors, oui il parle un peu fort mais c'est un garçon adorable. Sans oublier la petite Roxane Piana, chargée de l'épreuve créative. Elle est très pertinente dans ses jugements et mignonne comme tout. Elle amène du peps et de la jeunesse."

Mercotte : sa vie loin des plateaux

Désormais loin des plateaux de télévision, Mercotte a "une vie saine" et "habite à la campagne. Je me réveille chaque jours à 4h30, je bosse, puis je vais marcher un peu. Je pâtisse encore de temps en temps mais plus autant qu'avant. À mon âge, j'ai assez donné ! Je fourmille de projets en permanence. Mon emploi du tels, est toujours bien chargé et c'est ce qui me donne la pêche. Bien sûr, je m'accorde aussi un peu de vacances. Cet été, je suis partie quinze jours au Portugal, où je possède une propriété", a-t-elle dévoilé. Une vie plus éloignée aussi de la notoriété qui lui convient tout à fait. "Je ne demande que ça. Ce n'est pas agréable d'être en permanence sollicitée, et parfois même harcelée, dans certains salons, pour une photo."

Mercotte a également plus de temps pour profiter de ses petits-enfants, notamment les deux derniers, âgés de 10 et 13 ans.