Depuis 2011, Philippe Etchebest pousse les portes de restaurants en difficulté dans Cauchemar en cuisine. Gestion, cuisine, service ou problèmes personnels, le chef tente à chaque épisode de comprendre ce qui ne fonctionne plus avant d'aider les propriétaires à relancer leur établissement. Et M6 cherche désormais de nouvelles adresses. Plusieurs appels à candidatures ont été lancés ces derniers jours dans différentes régions françaises. La production prospecte notamment du côté d'Avignon, Chambéry et Antibes, tandis qu'un nouvel appel a également été lancé dans le secteur de Lyon.
Les restaurateurs concernés peuvent eux-mêmes proposer leur établissement, mais la démarche peut également venir de leurs proches ou de leurs clients. M6 précise rechercher des propriétaires en difficulté qui souhaitent bénéficier de l'aide des équipes de Philippe Etchebest.
Une émission toujours solide sur M6
Le dernier inédit de Cauchemar en cuisine a été diffusé le 30 septembre. Philippe Etchebest était alors venu en aide à Frédéric, propriétaire d'une crêperie située à Agde, dans l'Hérault. Après le passage de l'émission, le restaurateur assurait avoir constaté une hausse de sa fréquentation. Côté audiences, cette intervention avait réuni 1,59 million de téléspectateurs en première partie de soirée, soit 9,1 % du public et 21,9 % des femmes responsables des achats de moins de 50 ans. L'épisode précédent avait fait encore mieux avec 1,78 million de fidèles et 10,7 % de part d'audience.
Des audiences qui permettent à Cauchemar en cuisine de poursuivre sa route sur M6. La chaîne s'intéresse d'ailleurs désormais à un autre secteur en difficulté avec Alerte à l'hôtel, un nouveau format qui reprend un principe similaire en venant cette fois en aide à des hôteliers.
